講習・イベント情報

2017.11.30
MiL×守屋塾 七草の薬膳

昨年から度々ご一緒させていただいているMiLさんとのコラボ企画。

今回のテーマは「自分を知り、環境(季節)と調和をはかりながら健康を保つ」

お正月明けという事で何草に注目しての開催です。

七日は五節句の一つ「人日(人の日)」。

古く奈良時代の頃から早春に芽を出した野草を入れた温かい「汁」を摂り一年の無事を祈る風習と、一五日に食す五穀豊穣を願う「七穀の粥」の習慣が合わさり「七草粥」が定着してきました。

七草粥の作り方に決まりがあるのは御存知ですか?

実際、薬膳的にも七草には理にかなった効能があり、年の始まりにはふさわしいものです。

そんな習慣や、効能も一緒にお伝えしますよ。

その他薬膳食材を使った冬にピッタリの胃腸を滋養する温まるスープ、デザートを作っていきます。

お子様とご一緒のご参加でも楽しめます。

【日時】2018年1月6日(土)11:00-13:30

【場所】MIL.
名古屋市東区代官町39-22 太洋ビル1階
地下鉄桜通線「高岳」駅より徒歩7分
東山線「新栄」駅より徒歩8分

【参加費】¥7,000(税込) お食事&レシピ付
※お子様も一緒にご参加いただけます
小学校高学年からはお子様お一人でもご参加いただけます

【定員】8名

【講師】朝岡せん(あさおかせん)
フードセラピスト

国際中医薬膳師/日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
アメリカ・NYに生まれる。
家族が体調を崩した時に食材や食事から健康を調える重要性を痛感。
野菜を学び、薬膳を習得し、「やさしい、野菜と薬膳の食事 MIL.」として2008年より名古屋市内カフェにて薬膳ランチの提供や、パーティやお弁当のケータリングを開始。
『野菜と薬膳』をテーマにした講座ではのべ約1000名以上の受講生にその魅力を伝える。

【お申込み/お問合せ】お電話・メール・facebookイベントページからお申し込み下さい

TEL:052-936-9825 メール:info@moriya-jyuku.com
主催 : (有)フォレストアロウ 守 屋 塾
〒461-0003 名古屋市東区筒井三丁目26-27池尾ビル6A

http://moriya-jyuku.com/contact/

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